Vă învităm cu entuziasm, căldura și respect să ne descoperiți povestea și produsele noastre. Vă oferim consultanță în ceea ce privește modul de gătire a tuturor produselor din „galeria” noastră, în același timp ținând seama de dorințele și gusturile voastre și realizăm produse după specificațiile clientului.

Social media

Chateaubriand

Chateaubriand este felul de carne cu istorie de sute de ani. O rețetă cu o poveste deosebit de faimoasă și delicioasă.

O piesă de chateaubriand ajunge pentru 4-8 porții, iar pentru a păstra suculența, recomandarea noastră este să nu tai carnea felii. Savoarea gustului unui chateaubriand gătit după rețeta originală provine din modul rapid de a-l găti la 220°C timp de 20 de minute, iar apoi doar 30 de minute la 180°C. Rare sau chiar medium rare este modul corect de a servi această bucată fragedă de vită.